SVATEBNÍ MENU
JIHOČESKÝ PENZION KOMFORT *** HOLENSKÝ DVŮR
1.
ROSTBEEF S CHŘESTEM NA KŘENOVÉM DIPU
HOVĚZÍ VÝVAR S DOMÁCÍMI NUDLEMI A JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY
150g HOVĚZÍ ROLÁDA PLNĚNÁ MLETÝM MASEM A ŠVESTKAMI
1/2 ZELENINOVÁ RÝŽE, 1/2 BRAMBOBROVÉ KROKETY
2.
ŠUNKOVÁ ROLKA PLNĚNÁ KŘENOVOU ŠLEHAČKOU
KUŘECÍ POLÉVKA SE ZELENINOVÝM SVÍTKEM
200g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S BRUSINKAMI
houskové knedlíky
3.
PLNĚNÉ RAJČE HUMROVÝM SALÁTEM
BROKOLICOVÝ KRÉM S KOUSKY OSMAŽENÉHO LOSOSA
150g PLNĚNÁ VEPŘOVÁ PANENKA ŠUNKOU A NIVOU
podávaná s bramboráčky
4.
PEČENÁ KACHNÍ PRSA PROTÝKANÁ ZÁZVOREM A ČESNEKEM
FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA SE SÝROVÝMI KRUTÓNY
150g STEAK Z LOSOSA ZAPEČENÝ S CHŘESTEM A SÝREM,
OPEČENÉ BRAMBORY S KOŘENÍM
5.
ZVĚŘINOVÁ PAŠTIKA S BRUSINKOVOU OMÁČKOU A MACEROVANÝM OVOCEM
BAŽANTÍ VÝVAR S MASEM NUDLEMI
150g JELENÍ STEAK S HOUBAMI A SLANINKOU
PODÁVANÝ S MANDLOVÝMI KROKETAMI
6.
PARMSKÁ ŠUNKA S PARMAZÁNEM NA HLÁVKOVÉM SALÁTĚ
SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR SE SHERRY
200g PEČENÁ KACHNÍ PRSA,
CHLUPATÉ KNEDLÍKY A ČERVENÉ ZELÍ
7.
VEGETERIÁNSKÉ MENUBAVORSKÁ ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA S BYLINKAMI
DUŠENÝ CHŘEST PODÁVANÝ SE ŽAMPIONÝM PŘELIVEM
150g SMAŽENÉ MOZARELLOVÉ PRSTY V PIVNÍM TĚSTÍČKU
VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU
Možnost i dojednání jiného menu.
